Dahoncurry カレーに合うお米【バスマティライスxあきたこまち】
お家やフィールドでスパイスカレーをより美味しく召し上がっていただく為に、お米にもこだわって欲しいという思いからリリースいたしました。
インドのバスマティライス(細長く吸水性が高く、パラパラフワッとした食感が特徴)と日本のあきたこまち(モチッとした食感で、しっかりとした食べ応えが特徴)をブレンドしたお米になります。
バスマティライスは繊細な為、炊飯時にはお米を研がずに1.2回軽く水で洗う感じで大丈夫です。
お水の量は通常の炊飯よりも少し多めに入れてください。※お米300gに対してお水330〜340ml。
その後30〜60分ほど浸水させてから炊くとより美味しく炊くことが出来ます。